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실큐 브랜드의 탄생

건강식품 분야의 블루오션을 개척할 새로운 소재 '누에고치 : 천연 단백질의 보고'

‘실큐’ 명품 브랜드의 탄생

글로벌 기업으로 나아갈 수 있는
비전 있는 아이템은 무엇일까?

‘실큐’ 명품 브랜드의 탄생

18종의 아미노산 함유된 ‘아미노산의 보고’

먹는 실크

먹는 실크의 발견
먹는 실크의 발견
세종시 전의면 공장 터잡기
세종시 전의면 공장 터잡기
세종시 전의면 공장 터잡기
세종시 전의면 공장 터잡기
설비 자체 제작
설비 자체 제작
설비 자체 제작
생명공학연구소 R&D
생명공학연구소 R&D
생명공학연구소 R&D
명품 브랜드 탄생

먹는 실크의 발견 실크아미노산

월드웨이는 건강식품 분야의 블루오션을 개척할 새로운 소재를 찾던 중 누에고치가 18종 아미노산이 고스란히 들어가 있는 ‘천연 단백질 보고’라는 것을 알게 됩니다.

공장 건설 세종시 전의면 공장 터잡기 (46,045㎡)

IMF 여파로 대한민국 경제가 한없이 추락하고 있던 2001년. 월드웨이는 수백억 원을 투자해 세종시 전의면 46,045㎡ 부지에 공장을 짓고, 2002년 생명공학연구소를 설립합니다.

설비 자체 제작 실크단백질 가수분해

당시 한국엔 실크단백질 연구 실적이 거의 없고, 실크단백질을 가수분해해 파우더 형태로 생산할 수 있는 설비가 없어 자체 제작을 해야만 했습니다.

생명공학연구소 R&D최첨단 HMI 생산시설 보유

생명공학연구소는 실크 소재의 집중적인 연구와 산학협력을 통해 분자량이 너무 커 사람이 소화 흡수할 수 없는 누에고치를 특수 공법으로 인체 소화흡수율을 92% 이상 끌어올리는데 성공합니다.

명품 브랜드 탄생실크 아미노산 생산 시작

생명공학연구소는 연구 과정에서 축적한 기술력을 바탕으로 2002년 세계최고 수준의 복합 실크 아미노산을 생산하기 시작했고, 마침내 제품화에 성공하면서 ‘실큐’라는 명품 브랜드가 탄생하게 됩니다.

「실크단백질」 일까요?

누에고치 실크단백질(코쿤)은 지구상에 존재하는 천연 물질 중에 100% 단백질로 구성되어 있는 유일한 물질입니다.
더불어 실크단백질을 구성하고 있는 피브로인과 세리신 단백질에는 인체 구성 비율에 최적화된 18종 아미노산이 함유되어 있습니다.

피브로인


: 누에고치 성분의 70~80%를 차지하며 견사의 주성분
2가닥의 피브로인 섬유로 구성되어 있으며, 글리신과 알라닌, 타이로신 등 17종 아미노산이 함유되어 있다.

세리신


: 누에고치의 피브로인을 감싸고 있는 단백질
세리신 속의 색소에 의해 누에고치 섬유의 색이 결정되며, 세린 아미노산이 뚜렷하게 많다.

실크단백질 기술 특허

  • 가수분해 세리신 및 이와 결합된 미네랄을 포함하는 유기 미네랄
  • 세리신회수방법
  • 실크아미노산의 생산방법
  • 실크 펩타이드 제조방법
  • 라우로일 실크아미노산 및 라우로일 실크펩타이드의 제조방법
  • 실크 티로신의 제조방법

실크 아미노산과 단백질의 차이점

  • 18종
    아미노산
    단백질 아미노산 섭취의
    이상적 영양원
  • 높은소화
    흡수율 92%
    이상
    특수공법으로
    소화 흡수 용이
  • 안전한
    원료
    깨끗한 환경에서
    얻는 안전한 원재료
  • 고순도
    단백질
    97% 이상
    순도가 높은
    천연 단백질

실큐아미노산 제품 「왜 믿을 수 있을까요?」

  • 미국 식품의약국 신규 건강식품원료 등재
  • 우수건강기능식품제조기준
  • 안전관리인증
  • 할랄
제품의 주원료인 실크아미노산 산가수분해물(Sil-Q1)은 FDA(美식품의약국) NDI(신규 건강식품원료)에 등재됨으로써 세계적으로 원료의 안전성을 인정받았을 뿐 아니라, GMP(우수건강기능식품제조기준)와 HACCP(안전관리인증) 등 인증받은 시설에서 생산하고 있어 믿고 드실 수 있는 제품입니다.

순수한 자연 그대로의 누에고치

원료 스토리

청정 환경에서만 살아갈 수 있는 환경지표종인 누에

누에는 바람에 날아온 농약에 스치기만 해도 죽어버릴 정도로 환경에 민감합니다.
그야말로 청정 환경에서만 살아갈 수 있는 환경지표종인 누에! 그런 누에가 뽑은 누에고치 또한 아주 깨끗한 환경에서만 얻을 수 있는 귀한 자연 원료입니다.

고순도 천연 단백질인 누에고치

누에가 천연의 무공해 뽕잎만을 먹고 생산한 누에고치는 인체에 필요한 18종 아미노산이 고스란히 담겨있습니다.
자연계에 존재하는 수많은 종류의 단백질 중 가장 순도(97% 이상)가 높은 천연 단백질이라는 점에서 건강식품으로 각광받고 있습니다.

누에고치(cocoon)

실크아미노산 누에고치 단백질을 가수분해하여 만들어지며, 아미노산 보충식품으로 널리 알려져있습니다.

실크티로신 18종의 아미노산에 포함되어 있으며, 월드웨이는 특허기술과 첨단설비를 이용하여 90%이상의 고순도 티로신을 생산하고 있습니다.

실크세리신구조가 사람의 피부와 유사하여 피부흡착성과 침투성, 보습력이 좋아 피부를 윤택하게 하는데 효과적입니다.

청정지역에서 얻은 최상의 누에고치를 원재료로 사용

월드웨이는 최상의 제품 품질을 위해 세계 곳곳의 청정지역 누에고치 원료 생산지를
직접 찾아 재배 환경, 원재료 생산 과정, 작업장 위생 상태, 보관 상태 등을 확인하는 것은 물론
철저한 유통 관리 시스템 하에 원료 구매에서 선적까지 까다로운 심사기준을 적용하고 있습니다.

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12공정

공정 스토리

우리가 고기를 먹으면 단백질이 위장에서 소화효소에 의해 아미노산으로 분해되어 혈액을 통해 우리 몸 곳곳으로 가게 됩니다. 입자가 큰 단백질을 우리 몸이 소화 흡수할 수 있도록 잘게 부순 상태가 아미노산입니다. 실크단백질도 마찬가지입니다. 누에고치에 18종 아미노산이 고스란히 들어있어도 그 상태로는 소화흡수를 할 수 없습니다. 그래서 먹을 수 있고 소화 흡수가 가장 빠른 아미노산 상태로 만드는 과정이 12공정입니다.

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실큐

실큐
2002년1월 출시

월드웨이 최초의 실큐
생명공학연구소의 첫 번째노력의 산물
목 넘김이 편한 소형 정제 타입
실큐 골드

실큐 골드
2002년5월 출시

영양보충을 위한 실크 최적의 배합비 탄생
실크아미노산과 식물추출물, 식이섬유, 각종 비타민 미네랄이 풍부한 젖산 효모 등 엄선된 부원료로 배합하여 만든 특수 영양식품
실큐 플러스

실큐 플러스
2003년3월 출시

인습에 강한 필름 코팅정 타입
실크의 함량 강화
PTP포장 적용으로 위생적이고
휴대와 섭취가 편리
실큐 투플러스

실큐 투플러스
2004년10월 출시

실크펩타이드 95% 함유
순도와 흡수율을 높이고 언제 어디서든 섭취가 편한 스틱 분말 타입
전세계 각국의 수출을 통해 현재까지도 해외에서 사랑받는 제품
실큐아미노산 프리미엄

실큐아미노산 프리미엄
2012년3월 출시

실크함량 97.5% (고함량)
고급 패키지를 통해 명품 프리미엄 이미지를 만들어낸 제품.
특히 탈염 등의 공정 개선으로 이미․이취를 제거해 실크의 풍미를 한 단계 업그레이드
실큐아미노산 프리미엄(청색)

실큐아미노산 프리미엄(청색)

실크 펩타이드 농축액 91.5%
장에서 빠르게 흡수되도록 설계하여 90%이상 빠르게 흡수됨
실큐아미노산 프리미엄 플러스

실큐아미노산 프리미엄 플러스
2020년12월출시

실크 펩타이드 함량 3% 강화(초고함량)
미국 FDA NDI에 등재된 실크펩타이드를 사용함.
직전 제품 대비 비타민B6 함량 16.6% 증가시키고 비오틴 원료 추가해 흡수율 UP 시킴, 탈색공정 개선으로 맛과 향 향상시키고, 핀란드산 자일리톨로 품질 개선
굿모닝 실큐원

굿모닝 실큐원
2021년8월 출시

면역증진 개별인정형 건강기능식품의 첫 주자
5대 영양소 중 단백질로는 최초로 면역 증진 기능성을 받은 건강기능식품으로,
미국 FDA NDI에 등재된 ‘SIL-Q1’을 원료로 사용한 가장 진화된 실큐 제품

궁금증을 해결해드립니다

자주 묻는 질문 TOP 8

  • 실큐 아미노산은 100%의 천연성분 실크로만 만들어진 제품인가요? 답변보기

    누에가 뽑은 누에고치는 피브로인 단백질 75%와 세리신 단백질 25%로 구성되어 있으며, 18종 아미노산이 고스란히 함유된 100% ‘천연 단백질의 보고’라고 할 수 있습니다. 월드웨이에서 제조 생산하고 있는 실큐 아미노산 제품은 이 같은 자연 상태의 순수 원료인 누에고치를 주원료로 생산하고 있습니다.
    특히 최상의 품질과 인체에 효율성이 좋은 실큐 아미노산을 생산하기 위해 최적의 아미노산 비율을 가진 누에고치 품종만을 사용하고 있습니다. 이에 월드웨이는 세계 각지의 청정지역에서 화학적 가공을 전혀 거치지 않은 순수한 누에고치만을 원재료로 수급하고 있습니다. 다만 제품 제조 과정에서 맛과 향을 위해 비타민B6와 혼합유산균 등 일부 부원료를 함유합니다.

  • 아미노산, 펩타이드, 단백질은 어떻게 다른 건가요? 답변보기

    단백질을 섭취하면 우리 몸속에서 단백질은 소화과정을 거쳐 아미노산이나 펩타이드로 분해돼 흡수되는데 분자량의 크기에 따라 단백질, 펩타이드, 아미노산으로 분류됩니다.
    즉 단백질이 분해된 가장 작은 단위가 아미노산이라면, 2가지 이상의 아미노산들이 결합된 사슬을 펩타이드라고 하고, 50개 이상의 아미노산이 펩타이드로 결합된 것을 단백질이라고 합니다.단백질을 아미노산 상태로 섭취하게 되면, 별다른 소화과정 없이 곧바로 흡수되는 장점이 있습니다. 이렇게 흡수된 아미노산은 우리 몸에서 수백개, 수천개가 모여 머리카락, 피부, 근육 등으로 생합성 되고 항체, 효소 등으로 이용됩니다.

  • 남녀노소는 물론 건강한 사람이나 그렇지 않은 사람 모두에게 실크 아미노산이 필요한 이유는 무엇인가요? 답변보기

    5대 영양소 중 하나인 단백질은 우리 몸을 구성하고, 호르몬 생성과 면역체계를 작동시키는 아주 중요한 영양소입니다. 인체를 구성하는 아미노산은 20여 종이 있는데 실크 단백질에는 18종의 천연 아미노산이 고스란히 담겨있습니다.

    실크 아미노산은 자연계에 존재하는 수많은 종류의 단백질 중에서 가장 순도가 높은 천연 단백질입니다. 여러 종류의 아미노산을 포함하고 있으면서도 지방이나 탄수화물은 거의 없어 양질의 천연 단백질을 섭취할 수 있고, 아미노산 상태로 섭취하기 때문에 빠른 소화흡수가 가능해 남녀노소 누구에게나 건강에 도움을 받을 수 있습니다.

  • 어떤 공정과 관리 시스템에서 상품이 생산되나요? 답변보기

    실큐 아미노산 제품은 GMP(우수건강기능식품제조업소) 지정업소인 월드웨이에서 원료, 가수분해, 중화, 탈색, 여과, 탈염, 농축, 건조, 혼합, 타정, 코팅, 포장 등 12공정으로 생산되고 있습니다.

    월드웨이는 제품의 안전과 최고의 품질 유지를 위해
    ISO9001(국제품질경영시스템),
    ISO22000(국제식품안전경영시스템),
    ISO14001(국제환경경영시스템),
    HACCP(해썹),
    HALAL(할랄),
    S,M,A,R,T,
    HMI(자동화)
    등의 인증을 획득해 엄격한 관리 시스템 하에 첨단 시설에서 생산되고 있습니다.

  • 5대 특허는 무엇이며, 면역력 기능성 개별인정은 무엇인가요? 답변보기

    월드웨이 생명공학연구소는
    ① 「실크 가수분해물을 유효성분으로 포함하는 면역력 증강, 암 예방 및 개선용 조성물(특허 제10-1127120)」
    ② 「실크 아미노산 및 티로신을 유효성분으로 포함하는 뇌질환 예방 및 개선용 조성물(특허 제10-1048657)」
    ③ 「펩타이드를 유효 성분으로 포함하는 당뇨치료 또는 예방용 조성물(특허 제10-1043633)」
    ④ 「페피노 및 실크펩타이드를 유효성분으로 포함하는 간기능 개선 조성물(특허 제10-1040923)」
    ⑤ 「실크단백질 가수분해물을 포함하는 모발성장 촉진용 조성물(특허 제10-1236526)」
    주요 물질특허 5개를 받았습니다.


    또한 실큐아미노산 원료인 실크단백질 산가수분해물(Sil-Q1)에 대해 식품의약품안전처로부터 면역 증진 개별인정을 받아 ‘제2021-1호’로 등록했습니다. 5대 영양소 중 하나인 단백질로서는 처음으로 면역증진 기능성을 인정받은 것으로 그 의의가 큽니다. 개별인정은 해당 원료 기능성에 대해 개별적으로 인정받은 것으로, 인정받은 영업자만 제조 또는 판매가 가능합니다. 누구나 활용할 수 있는 고시형 원료와 다르게 일종의 독점권이 발생해 타 업체와의 차별화를 둘 수 있다는 게 개별인정형 원료의 장점입니다.

  • 미국 FDA NDI 등재는 어떤 의미가 있는 건가요? 답변보기

    월드웨이는 실크단백질 산가수분해물(Sil-Q1) 원료에 대해 2020년 FDA(미국식품의약국)로부터 NDI(신규건강식품원료) 인정을 받고 미국 상표명 ‘Sil-Q1’으로 등록했습니다. 우리나라 식약처 격인 미국 FDA는 NDI 인증을 위해 원료의 성분, 제조과정, 독성자료, 일일섭취량, 인체 사용 이력 등 제반 안전성 자료 등을 심사하게 됩니다. 건강식품 원료가 미국 NDI에 등재됐다는 것은 FDA에서 요구하는 까다로운 식품 기준을 충족한 매우 안전한 식품이란 걸 전 세계적으로 공식 인정받은 것과 같습니다. 더불어 글로벌 시장 진출에 큰 경쟁력을 확보하게 됐습니다.

  • 지금까지 실큐 제품이 22억개 이상 판매됐는데 특별한 부작용은 없었나요? 답변보기

    월드웨이의 실큐 아미노산 제품은 합성 아미노산이 아닌, 청정지역의 누에고치에서 얻은 순수 천연 아미노산을 주원료로 만들어집니다. 이처럼 천연 원료를 그대로 사용했기 때문에 부작용이 거의 없는 특징입니다. 실제, 누에고치(실크 펩타이드)를 대상으로 한 기능성 연구 논문들을 보면, 천연물인 실크 펩타이드는 인체 부작용이 화학적 합성 물질보다 극히 적어 매우 안전하다고 밝히고 있습니다. 더불어 월드웨이는 원료 수급부터 제품 생산까지 철저한 관리 시스템 하에 만들어지기 때문에 믿고 섭취하셔도 됩니다.
    다만 특정 질병, 질환으로 인하여 병원에서 처방 받은 의약품을 복용 시 담당 의사와 상담 후 섭취하는 것을 권장 드립니다.

  • 실큐 아미노산 제품은 어떻게 구매할 수 있나요? 답변보기

    월드웨이(주)에서 제조, 생산하고 있는 실큐 아미노산 제품은 공식판매처인 (주)굿모닝월드를 통해 구매하시는 게 가장 안전합니다. 공식 판매처가 아닌 온라인몰이나 SNS 등에서 부정 유통되는 제품은 보관 상태, 품질, 유통기한 등 관리가 제대로 되지 않을 가능성이 있고, 정품 여부조차 확신할 수 없는 만큼 꼭 공식판매처를 통해 구입해주시기 바랍니다.
    * (주)굿모닝월드는 제품 이력추적 관리를 통해 어떤 경로로 유통되는지 확인이 가능합니다. 이에 공식 판매처가 아닌 경로로 유통되는 제품 구입 후 문제가 발생했을 경우 공식판매처인 (주)굿모닝월드는 AS, 교환, 반품, 환불 등 일체의 책임을 지지 않습니다.

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